貴州巴蜀液酒業(yè)秉承醬香型傳統(tǒng)釀造工藝，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)釀造工藝的每一個(gè)關(guān)鍵步驟進(jìn)行把控。自重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始至今，下沙這一最為重要的環(huán)節(jié)已進(jìn)行到尾聲。

10000多噸的本地糯紅高粱跳躍著，看著熱情似火，就像巴蜀液人的熱情一樣，充滿了激情和希望；就像承載著希望的種子，裝滿了窖池的每一個(gè)角落，正孕育著下一個(gè)奇跡！在這最好的季節(jié)，使用最好的原料，加上一流的工藝控制，讓我們充滿著期待。接下來(lái)就是細(xì)心的呵護(hù)和嚴(yán)格的管理，讓播下的種子生根發(fā)芽、開(kāi)枝散葉。期待著這一季的好收成。

瀘州巴蜀液酒業(yè)在繼承坤沙釀造技藝的前提下，大力引進(jìn)機(jī)械智能化，發(fā)展出了“中醬”釀造，縮短生產(chǎn)周期，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本。每年能為廣大客戶朋友提供30000萬(wàn)多噸品質(zhì)穩(wěn)定，物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)“中醬”酒。

宜賓巴蜀液酒業(yè)對(duì)“中醬”工藝進(jìn)一步深化研究，開(kāi)發(fā)出了“小醬”釀造工藝。該工藝擁有更高的生產(chǎn)效率，更低的生產(chǎn)成本。生產(chǎn)出了更加符合大眾消費(fèi)的“小醬”產(chǎn)品，每年都有10000多噸的產(chǎn)能面向市場(chǎng)。

除此之外，我們擁有一批濃香型重點(diǎn)文物保護(hù)窖池，每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型原酒及調(diào)味酒10000多噸；清香型作為市場(chǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品，每年產(chǎn)能超3000噸。

三個(gè)基地都在全力以赴、如火如荼的進(jìn)行著生產(chǎn)，誠(chéng)邀各位朋友與我們一起共商大計(jì)、共謀發(fā)展、共贏未來(lái)！